La gamme d'autocuiseurs Nutricook de SEB est optimale pour une cuisson santé, et est ce qui se fait de mieux dans le monde des autocuiseurs.
Une gamme complète
Cette gamme propose 4 modes de cuisson différents, selon les aliments que vous voulez cuire.
Par exemple, si vous souhaitez cuire des légumes à la vapeur, sachez que vous garderez près de 2 fois plus de vitamine C qu'avec un autre autocuiseur en utilisant le Programme Légumes.
Le Programme Poissons vous permettra de garder près de 25% d'oméga 3 en plus. Le Programme Féculents sera idéal pour ne pas faire trop augmenter l'indice glycémique de féculents comme le riz ou les légumineuses (lentilles, haricots rouges, etc). Enfin, le Programme Viandes vous permettra de cuire votre viande plus vite tout en gardant autant de vitamine B6 que si vous cuisinez plus longtemps avec un autre ustensile.
En gros, le modèle de cocotte-minute Nutricook vous permettra de préserver le goût et les valeurs nutritionnelles (vitamines, minéraux, oligo-éléments) de vos aliments, mieux qu'aucun autre autocuiseur.
En plus de cela, la qualité SEB se voit sur d'autres points.
Les points positifs de cet appareil
Ainsi, le système de cuisson à 2 temps vous permettra d'économiser du gaz ou de l'électricité (selon votre type de feu). Le premier temps correspond à une cuisson sous pression et le deuxième à une cuisson vapeur douce sans pression, qui utilise la chaleur générée en premier temps avec la pression.
L'appareil vous prévient des différents stades de cuisson par des bips. Le premier bip vous prévient ainsi du début de la cuisson pression, pour baisser le feu. Le deuxième du début de la cuisson vapeur, pour couper complètement le feu. Et le troisième de la fin de la cuisson : vous pouvez ouvrir le couvercle et commencer à déguster !
L'autocuiseur Nutricook est le plus cher de ce que propose Seb, étant le modèle haut de gamme. Sa qualité, couplée avec sa facilité d'utilisation, en font un ustensile idéal pour cuisiner sain et équilibré pendant de longues années. C'est un très bon investissement.
Conclusion : faut-il craquer ?
Le prix de cet appareil est un peu élevé pour une cocotte-minute. Ce dernier se fera vite oublier si vous aimez cuisinier sainement comme le faisait votre grand-mère autrefois. J'ai toujours été satisfaite des plats que j'ai cuisiné avec ! Ses fonctionnalités sont vraiment bien et comme il est livré avec un petit livre de 60 recettes déjà prêtes, vous n'aurez pas d'excuses pour vous y mettre. Je le recommande pour celles et ceux qui ne possède pas d'autocuiseur et qui souhaitent un modèle haut de gamme :)
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