Si comme vous adorez le café, je vous propose ici quelques recettes à base de café pour vos papilles en avant les gourmets !
Le banan flip
Ingrédients indispensables :
- Paillettes de chocolat (Rappez simplement une tablette de chocolat)
- 100 ml de votre café préféré
- 20 ml de sirop pour café à la saveur banane
- De la chantilly
- Du sucre vanillé (1 cuillère à café)
La préparation
- Avec votre machine à café nespresso Krups U Creme, faites un café.
- Ajoutez votre sirop et le sucre et mélangez énergiquement afin que le sucre soit totalement dissous.
- Prenez un joli verre décoratif (comme celui sur la photo par exemple) et versez la préparation.
- Ajoutez par dessus un matelas de crème chantilly et saupoudrez votre café de paillettes de chocolat.
Dégustez ! Cette recette en plus d'être savoureuse, se prépare en 3 minutes.
Tagliatelles au café
Cette recette pour 4 personnes est très originale et épatera vos amis. Je l'ai trouvé sur le site delonghi.
Ingrédients indispensables :
- 2 œufs
- Une pincée de sel
- 250g de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- 250g de farine
- 20 ml d'huile d'olive
- 3 petites tasse de café expresso
- 50g de beurre
- De l'eau
La préparation :
- Sur un plan de travail, déposez la farine et faites une montagne avec un creux au centre afin de déposer les œufs, le sel et l'huile. Mélangez le tout avec une fourchette puis quand le mélange se solidifie, faites le avec les mains.
- Petit à petit, versez le café préparé sur la farine. Si besoin, ajoutez un peu d'eau afin que la patte devienne élastique. Laissez reposer quelques minutes.
- A l'aide d'un rouleau, faites une couche très fine et n'hésitez pas à l'étendre. Coupez la patte en fine bande.
- Dans une casserole d'eau bouillante salée, déposez les bandes et faites cuire quelques minutes.
- Pour la sauce, dans un bol, faites fondre le beurre en ajoutant la crème liquide. Un peu de sel et de poivre pour donner du goût.
- Déposez les pattes sur une assiette, la sauce fraichement préparée et ajoutez votre ciboulette. Dégustez !
Et vous, quelles sont vos recettes à base de café ?
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